Smoothie
Un smoothie délicieux, sain, riches en nutriments et pauvre en glucides: c’est facile! Dans cette recette, je vous présente les ingrédients permettant de créer un smoothie délicieux et faible en glucides. Il est idéal à déguster par exemple le matin.
INGRÉDIENTS
- Une tasse de lait végétal pauvre en glucides, comme le lait d’amandes ou de noix de cajou de Alnatura par exemple, ou ¾ lait végétal, et ¼ lait de coco
- Une bonne quantité de feuilles vertes ou légume coloré au choix.
(épinards, kale, laitue, brocoli etc.) - Un corps gras : ½ avocat, ou une cuillère à soupe rase de beurre d’amandes ou cacahouète (cela donne un bon goût), ou du lait de coco. Sinon une petite poignée de graines de tournesol ou de noix.
- Vous pouvez aussi ajouter 1-2 cuillères à café graines de lin ou de chia
- Vous pouvez y ajouter de la chlorella ou un autre complément si désiré.
Ingrédients à choix, pour donner du goût - Une petite portion de baies (framboises, fraises ou myrtilles)
- Du jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle ou de vanille
INSTRUCTIONS
- Mixer tous les ingrédients dans un mixer ou à l’aide d’un mixeur plongeur
- Dégustez frais!
NOTES
- Les possibilités sont infinies! Je vous invite à faire des essais pour déterminer la meilleure version de smoothie pour vous, et surtout de varier les légumes et fruits.
Pour information, les fruits les plus sucrés et à limiter si vous souhaitez réduire les calories, sont les bananes. - Note: Pensez à garder le smoothie un moment en bouche afin que la salive commence à digérer les fruits et légumes! vous en apprécierez encore plus le goût 🙂
